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咖啡的今生前世 | 从种子到杯子的神奇之旅

2018年2月3日 14:00 ~ 2018年2月3日 15:30

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    提到咖啡,

    很多人的第一印象

    是一杯黑色的水,

    是苦的,

    是雀巢速溶,

    是星巴克的拿铁。

    问问自己,在你的心里,

    咖啡是什么?

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    你是否有想过咖啡从哪儿来?

    长什么模样?

    一颗颗好像樱桃一样的咖啡果实

    经历哪些才能最终变成一杯我们捧在手里的咖啡。

    闻起来很香的咖啡,

    为什么喝起来会苦?

    速溶咖啡为什么对身体不好?

    常见的咖啡制作方法有哪些?

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    咖啡小白一站式补课。

    从土壤里的一粒种子开始,

    到手边的一杯咖啡结束,

    带你领略咖啡的前世今生。


    课程内容:

    1、咖啡的种类

    2、咖啡的成长过程

    3、咖啡豆的处理方式

    4、咖啡豆的烘焙

    5、常见咖啡制作方法

    6、答疑解惑

    讲师介绍

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    Jennifer

    从业14年的资深咖啡人,曾就职于中国最早的特许连锁咖啡品牌SPR COFFEE和目前中国咖啡三巨头之一的Pacific Coffee。

    Jennifer醉心于寻找咖啡的好风味,也喜欢研究咖啡行业的不同商业形式。

    在从业过程中,她发现大多数消费者对咖啡既熟悉又陌生,虽然每天出入咖啡店,但却不了解速溶咖啡和新鲜咖啡的区别,不明白那些不同的咖啡名字有什么区别,不知道什么是一杯好咖啡的标准。2015年她创办Hey!Coffee,定位全国首家体验式咖啡商品零售店,希望帮助大众消费者用简单的方式喝到一杯好咖啡。

    往期回顾

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    活动场地

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