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提到咖啡,
很多人的第一印象
是一杯黑色的水,
是苦的,
是雀巢速溶,
是星巴克的拿铁。
问问自己,在你的心里,
咖啡是什么?
你是否有想过咖啡从哪儿来?
长什么模样?
一颗颗好像樱桃一样的咖啡果实
经历哪些才能最终变成一杯我们捧在手里的咖啡。
闻起来很香的咖啡,
为什么喝起来会苦?
速溶咖啡为什么对身体不好?
常见的咖啡制作方法有哪些?
咖啡小白一站式补课。
从土壤里的一粒种子开始,
到手边的一杯咖啡结束,
带你领略咖啡的前世今生。
课程内容:
1、咖啡的种类
2、咖啡的成长过程
3、咖啡豆的处理方式
4、咖啡豆的烘焙
5、常见咖啡制作方法
6、答疑解惑
讲师介绍
Jennifer
从业14年的资深咖啡人,曾就职于中国最早的特许连锁咖啡品牌SPR COFFEE和目前中国咖啡三巨头之一的Pacific Coffee。
Jennifer醉心于寻找咖啡的好风味,也喜欢研究咖啡行业的不同商业形式。
在从业过程中,她发现大多数消费者对咖啡既熟悉又陌生,虽然每天出入咖啡店,但却不了解速溶咖啡和新鲜咖啡的区别,不明白那些不同的咖啡名字有什么区别,不知道什么是一杯好咖啡的标准。2015年她创办Hey!Coffee,定位全国首家体验式咖啡商品零售店,希望帮助大众消费者用简单的方式喝到一杯好咖啡。
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